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Bistrot du Boucher


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Bastien 08 juin 2009

Restauration traditionnelle à 2 pas de la Cathédrale. Viande de 1er choix. 12h à 22h30 en semaine et 23h le WE. Terrasse l'été.

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Aeonor 26 janvier 2011

Un restaurant qui se place bien au dessus de ce qu'il vaut.

Testé un dimanche midi, vous êtes accueilli par un maître d'hôtel qui campe son registre et ses agendas et semble diriger le bar de son pupitre. La décoration Louis XIV paraît luxueuse mais semble vite être d'origine (entendez usée, abîmée, jaunie voire crasseuse).

Non seulement il y fait assez froid, mais le service est rigide, on vous accordera difficilement un sourire et si vous tentez de finir une phrase alors que le serveur tente de prendre la commande, attendez vous à ses foudres.

Pour un restaurant de "viandes de premier choix", le vote est unanime : nerveuse, caoutchouteuse et trop cuite (pour une demande saignante). Vous mangerez les accompagnements plus poussé par la faim que par le goût.

À retenir les entrées, dont la présentation ne vient pas gâcher le goût.

Notez qu'une personne connaissant les vins sera bienvenue parmi vous si vous comptez y manger : les serveurs ont du mal à vous conseiller et lorsqu'ils s'y risquent, tombent à côté.

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